Os Benefícios da Pimenta!

Falei no vídeo sobre o Diário da Dieta, aqui, que os aliados para acelerar o metabolismo e ajudar na minha queima de gordura tem sido a canela e a pimenta. Como a sopa de legumes para emagrecer não pode ir sal, uso a pimenta para deixá-la saborosa.

Adoro a especiaria e confesso que algumas vezes eu até exagero, dae bebo litros de água para a boca parar de arder, haha. Além do sabor picante que muitos adoram, a pimenta possui diversos benefícios para a saúde que muita gente desconhece e hoje vim compartilhar alguns com vocês.

 

OS 10 PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DA PIMENTA:

1. A especiaria é rica em vitaminas do tipo A, B1, B2, C, E, niacina, capsaicinóides, flavonóides, cálcio e ferro.

2. Auxilia na prevenção de infartos e derrames cerebrais, pois tem efeito vasodilatador.

3. É antioxidante (retarda o envelhecimento) e anti-inflamatória. “amo”

4. Previne alguns tipos de câncer, como o de próstata.

5. Ajuda a queimar calorias, acelera o metabolismo. “amo”
6. Possui seis vezes mais vitamina C do que a laranja.

7. Auxilia na congestão nasal.

8. Ajuda a regular o colesterol.

9. Estimula a liberação de endorfina no cérebro.

10. Tem ação antibacteriana.

FONTE: REVISTA VIVA SAÚDE.

 

E aí, quem também ama pimenta?

 

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Há mais ou menos duas semanas, postei no meu Instagram (@allebittencourt), uma fotinho de leite com canela e falei que a mesma possui diversos benefícios para a saúde, um deles é de acelerar o metabolismo, perfeito para quem quem perder peso. Pesquisando um pouco mais sobre a Canela e também sobre a mistura dela com leite, descobri que existe uma dieta com esse nome: Canela com Leite.

Compartilhei minha descoberta lá no insta e como vocês ficaram interessadas, hoje venho falar com mais detalhes da especiaria aqui no blog.

 

Vamos começar pelos benefícios: 

1 Possui efeito termogênico, aumenta a temperatura do corpo e assim acelera o metabolismo, com isso facilita a queima de gorduras.

2 Diminui a vontade de comer doce, já que ela tem um sabor adocicado é possível usá-la para substituir o açúcar, serve para adoçar cafés, leite, sucos e até para polvilhar em frutas.

3 Ajuda a combater bactérias, fungos e parasitas do nosso organismo, é eficaz contra candidíase vaginal, candidíase oral, úlceras estomacais, etc…

4 Possui propriedades anti-inflamatórias.

5 Ajuda a diminuir o Colesterol LDL, os Triglicérideos e a Diabetes do tipo 2.

6 É uma excelente fonte de fibra dietética, ferro e cálcio.

7 Previne o envelhecimento precoce, deixa a pele firme e o cabelo mais saudável.

8 Melhora a memória.

Esses são apenas alguns dos benefícios da especiaria, se vocês pesquisarem vão encontrar dezenas.

Agora duas sugestões de cardápio para quem quer aderir a Dieta da Canela com Leite.

OPÇÃO 1:

Café da manhã:
– 2 fatias de pão light
– 1 colher de requeijão light
– 1 fatia de peito de peru
– 1 fatia de ricota
– 200 ml de leite desnatado com 1 colher de chá de canela em pó
– 1 fruta

Lanche da manhã:
– Chá verde com canela em pó e 1 fruta

Almoço:
– 2 colheres de arroz
– 1 concha de feijão
– Salada de alface, tomate, rúcula
– 1 berinjela assada com ricota
– 1 colher de repolho refogado e cenoura
– 1 filé de frango grelhado
– 1 maçã

Lanche da tarde:
1 iogurte, acrescente um pouco de aveia em flocos ao iogurte para dar mais saciedade.

Jantar:
– Salada de tomate com brócolis
– 1 filé
– 1 laranja com bagaço

Sobremesa:
– 1 fruta assada com canela

Ceia:
– 1 copo de leite morno com canela em pó

 

OPÇÃO 2:

Café da manhã:
– 1 copo de leite com canela e adoçante
– Café puro com adoçante
– 2 fatias de pão integral com manteiga ou com queijo ou 1 pacotinho de Club Social® integral ou 1 pãozinho francês sem miolo com manteiga

Lanche da manhã:
– 1 pacotinho de Club Social integral ou 1 fruta

Almoço:
– Salada verde à vontade
– 1 porção de legumes
– 2 colheres de feijão
– 3 colheres de arroz
– 1 porção de carne vermelha, carne branca, ovo ou linguiça
– 1 fruta

Lanche da tarde:
– 1 fruta, 1 pacotinho de Club Social integral ou 1 iogurte

Jantar:
– O mesmo cardápio do almoço, mas sem os carboidratos (arroz) ou 1 sopa light e 1 fruta (ou 1 banana assada no micro-ondas com canela e adoçante)

 

Espero que tenham gostado da dica, agora é só incluir a Canela em tudo, haha!

 

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Semana que passou postei no Instagram (segue lá @allebittencourt), a foto da sopa que estou tomando para me ajudar a emagrecer e chegar nos meus tão desejados 55kg.  Como percebi que vocês gostaram, decidi vim compartilhar logo a receita e assim ajudar quem também está brigando com a balança.

Meninas, quero deixar bem claro que não sou Nutricionista e minha experiência – que é mínima – é baseada apenas em pesquisas que faço na querida internet. Sei o quanto é importante procurar um profissional antes de começar qualquer dieta e reeducação alimentar e indico que vocês façam isso. É importante ressaltar que estou fazendo a minha dieta sem acompanhamento médico, como disse, apenas com base nas minhas pesquisas e claro, de acordo com o que já conheço do meu organismo.

Acho muito importante compartilhar experiências e quero manter um acompanhamento semanal com vocês, contar tudo o que estou fazendo para conseguir emagrecer. Vou ser muito transparente com vocês e talvez vocês achem alguns “métodos” escolhidos por mim, um tanto exagerados/extremos e até errados, portanto saibam que a opinião de vocês, leitoras, É MUITO IMPORTANTE.

Agora chega de bláh, bláh, bláh e vamos logo ao que interessa, haha!

INGREDIENTES:

  • 3 Colheres de sopa de Azeite de Oliva;
  • 1 Cebola picada;
  • 1 Tomate em cubos;
  • 1,5 litros de água;
  • 1 Cubo de caldo Knorr light (sabor de sua preferência);
  • Ricota a gosto;
  • 70g de Vagem picada;
  • 1 Cenoura grande picada;
  • 1 Batata, cortada em pequenos pedaços;
  • 1 Abobrinha, cortada em cubos ou fatias;
  • 200g de Moranga em cubos;
  • 150g de brócolis;
  • Tempero verde (Salsinha e cebolinha) é livre, ponha tudo o que quiser para substituir o sal;
  • Farinha de linhaça dourada;
  • PS: No máximo, uma pitadinha mínima de sal;

MODO DE PREPARO:

  • Coloque a água para ferver em uma panela separada.
  • Em outra panela coloque o Azeite de Oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
  • Adicione o tomate em cubos ao preparo da cebola e espere ele se “derreter”.
  • Acrescente no refogado a água fervendo, o caldo knorr e a vagem, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
  • Agora adicione a cenoura e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  • Acrescente a batata e a moranga e deixe por mais 10 minutos.
  • Coloque a Abobrinha e deixe por mais 7 minutos.
  • Coloque o brócolis e deixe por mais 5 minutos.
  • Desligue o fogo, coloque a pitada de sal, a ricota, o tempero verde ou outros temperos de sua preferência (a pimenta acelera o metabolismo e adiciona um sabor incrível).
  • Este passo é opcional, se preferir, bata a sopa no liquidificador e sirva ela como creme, fica uma delícia também, porém sempre prefira a sopa de legumes para emagrecer sem usar o liquidificador.
  • Agora é só servir e adicionar a farinha de linhaça.

OBS O melhor horário para tomar a sopa de legumes para emagrecer é no horário do almoço ou da janta, substituindo a refeição sólida pela sopa.

——

 

Meninas, na sopa que fiz em casa não acrescentei sal, ricota, Brócolis e Farinha de linhaça. Coloquei bastante pimenta para realçar o sabor e acelerar o metabolismo, conforme indicado na receita.

No meu caso, estou substituindo as duas principais refeições, almoço e janta. Para quem não quiser radicalizar, aconselho substituir apenas o jantar, já que esse é um horário de repouso e que geralmente queimamos poucas calorias.

Infelizmente no site que peguei a receita, não informa quantidade de calorias.

Apesar de não parecer, a sopa fica bem saborosa, mesmo sem acrescentar sal. Também é uma ótima opcão de almoço para a dieta liquida, nesse caso com ela batida no liquidificador.

Espero que vocês tenham gostado. Quem tiver alguma receita de sopa para emagrecer, compartilha!

 

Beijinhos… Ale!

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